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수입산 곡물 농산물에 FSVP 적용 – FDA 가이드라인

February 9, 2018

 

 

FDA에서는 가공되지 않은 농산품 (Raw Agricultural Commodity; RAC) 의 품목으로 미국내로 수입되는 곡물류에 대해 FSVP 규정을 적용하는 가이드라인을 2018년 1월 발표하였다. FDA의 가이드라인은 법률적으로 집행되는 규정은 아니지만, FDA가 해당 규정을 어떻게 시행하고 적용하고 있는지를 파악할 수 있는 지표가 될 수 있으므로, 곡물류를 수입하는 업체로서는 가이드라인을 참고하여 FSVP 를 적용하는 구체적인 방안을 수립할 수 있겠다.

 

가공되지 않은 농산품으로써 곡물 (낱알류) 는 살모넬라, 마이코톡신 (곰팡이 진균) 등 각종 위험요소 감염에 취약하다. FDA는 국민 건강 및 보건을 증진하고자 하는 목적 하에, 수입업체들로 하여금FSVP를 통하여 곡물이 수입되는 과정에서 발생할 수 있는 모든 위험요소를 분석하고 해외 공급업체들의 안전성을 평가하고 검증하는 과정을 서면으로 수립하고 실시하도록 하고 있다.

 

곡물류를 수입하여 저장, 가공 등 제조 과정에 참여하는 수입업체들은 FSVP 뿐만이 아니라, Preventive Controls 의 규정도 준수해야 한다.

 

단, FDA는 곡물류에 한정하여 특정 수입업체들은 FSVP 시행에 재량권을 부여하고 있다. 추후 유통 및 처리를 위하여 수입되는 곡물을 저장만 하는 RAC 곡물 수입업체나, 실제로 수입되는 제품을 수입과정에서 소유/보유하지 않으면서 수입 절차를 처리하는 RAC 곡물 수입업체들은 FSVP를 의무적으로 시행하지 않아도 되며, 재량하에 시행할 수 있다.

   

참고:

https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/ucm593047.htm

https://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/UCM593080.pdf

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